TEBIETIN GUCU

Buğda cucertisi  Allahın verdiyi çox böyük bir potensialdir. Buğda cucertisi gənclik verici, imnün sistemi (immunitet) gücləndirici və xərçəngə qarşı qoruyucu təsirləri var. Eyni şəkildə saç tökülmələrinə faydalı olduğu iddia edilir. Buğda cucertisi suyunun kimyəvi tərkibi qana çox bənzəyir. Tərkibində antiseptik təmizləmə xüsusiyyəti olan xlorofil 70% teshkil edir.Taninmish bir Amerika aliminin ifade etdiyi kimi-"Xlorofil Gunesh enerjisidir".Mükəmməl bir zülal qaynağı və bol miqdarda beta karotene sahibdir. Yüksək nisbətdə B1, B6, B12 vitaminləri, C, E, K vitaminlərine malikdir . Ispanaqda daha çox dəmir  olduğu üçün anemiya (dəmir əskikliyinə bağlı qansızlıq) xəstələrinin istifadə etməsi tövsiyə edilir. Başda maqnezium olmaq üzrə çox müxtəlif minerallara sahibdir. Qida elementləri bədəni bəsləyir və bir tarazlıq təmin edir.

Buğda cucertisi suyunun faydalı olduğunu ilk kəşf edən adamın Bostonda Hipokratlar sağlamlıq quruluşunun qurucusu Dr. Ann Wigmore qıçlarındakı qanqreni bununla müalicə edib-. Həkimlərin qıçlarını kəsmə qərarı üzərinə buğda cucertisi suyunu içməyə başlayıb,müalicə olmaqla kifayetlenmeyib yaxşılaşdıqdan sonra Boston marafonuna qatılib, O zamandan bəri, müalicəsi qeyri-mümkün deyilən xəstələr buğda cucertisi  suyu istifadə edir. Bitki mənşəli müalicələri davamlı etmək lazımdır. İmkanı olan, hər gün iki stəkan içə bilər. Bu suyu buğdaya qarşı allergiyası olanlar da istifadə edə bilər. buğda bir neçə gün nəmli mühitdə gözlədilib kok atdirilaraq dene dene istifade edilməsi də çox faydalıdir,(Men evde bugdani hem bu cur,hem de 5-6 sm uzunluqda cucerderek istifade edirem.Ushaqlar shirin dadina gore bu cucertileri hevesle yeyirler:). 

Beləcə buğdanın həm çox faydalı olan qabığı, həm də rüşeym deyilən qida dəyəri çox yüksək embrion hissəsi alınmış olar. Bu filiz körpə kimi böyük bir güclə doğular. Vitamin, mineral, antioksidan baxımından olduqca zengindir. Çünki çoxalıb yeni bir bitki çıxaracaq. Gənclik sirridir. hər gün qoparıb salatınıza qatın. "

Buğda necə cucerdilir?

Əvvəlcə təbii, dermanlanmamish buğda alın. Kənd buğdaları zərərlilərə qarşı dermanlanmish ola biləcəyi üçün diqqətli olun. Bir ovuc buğdanı otaq istiliyindəki  su ilə isladıb bir gecə gözlədin. Ertəsi səhər şişən buğdaların suyunu süzüb geniş bir nimçəyə üst-üstə gəlməyəcək şəkildə serin. Üzərini nəmli bir bezlə örtüb evin ən isti və qaranlıq yerinə buraxın. Bez və buğdaları quruduqca nəmləndirin. Buğdaları 3-4 gün sonra kok atmaga başlayır. Kokleri 2 sm uzananda 2 sm  şkafa qoyub, hər gün 1-2 qaşıq salatlara qata bilər, qatıqla və ya zeytun yağı, limon, nar turşusu kimi qidalarla istifade ede bilərsiniz.